OLD FASHIONED RECEPT
Old Fashioned Recept
1
cocktail(s)5
minuten154
kcalDe Old Fashioned-cocktail is een klassieke en sterke cocktail die al sinds het begin van de 19e eeuw bestaat. Deze cocktail is gemaakt met suiker, water, bitters en whisky, en heeft een zoete, bittere en kruidige smaak. Hier is onze stapsgewijze handleiding om de perfecte Old Fashioned-cocktail te maken.
Ingrediënten
60 ml whisky
1 stuk(s) suikerklontje
2 scheutje(s) Angostura bitter
1 stuk(s) Sinaasappelschil voor garnering
1 stuk(s) Maraschino-kers voor garnering
4 stuk(s) ijsblokjes
Instructies
- Leg het suikerklontje op de bodem van het cocktailglas.
- Voeg 2 scheutjes Angostura bitter toe aan het suikerklontje.
- Voeg een scheutje water toe en roer tot het suiker is opgelost.
- Voeg ijsblokjes toe en giet de whisky over het ijs.
- Roer de cocktail gedurende 20 seconden met een roerstaafje.
- Garneer met een sinaasappelschil en een maraschino-kers.
Keuken benodigdheden
CocktailglasCocktailglas kopen?- JiggerJigger kopen?
- BarspoonBarspoon kopen?
- IjsblokjesIjsblokjes-maker kopen?
Tips
- Gebruik een goede kwaliteit whisky voor de beste smaak.
- Gebruik suikersiroop in plaats van een suikerklontje voor een snellere oplossing.
- Voeg meer of minder bitter toe naar smaak.
- Kies voor een verse sinaasappelschil en knijp deze uit boven de cocktail voor extra smaak.
Inhoudsopgave
Categorieën
- Alcohol cocktails (38)
- Alcoholvrije Cocktails & Mocktail Recepten (2)
- Gin cocktails (6)
- Koffie cocktails (3)
- Likeur cocktails (2)
- Limoncello cocktails (1)
- Makkelijke cocktails (40)
- Niet gecategoriseerd (1)
- Prosecco cocktails (1)
- Rum cocktails (12)
- Tequila cocktails (3)
- Top 10 cocktails (2)
- Vodka cocktails (8)
- Whisky cocktails (4)
Oosprong van de Old Fashioned Cocktail
De Old Fashioned is een van de oudste cocktails ter wereld en stamt uit het begin van de 19e eeuw.
De cocktail werd oorspronkelijk gemaakt met suiker, water, bitters en whisky.
Smaak Old Fashioned Cocktail
- Sterk
- Zoet
- Kruidig
- Bitter
Hoe maak ik de Old Fashioned alcoholvrij?
Vervang de whisky door alcoholvrije whisky vervanger of een mix van appel- en sinaasappelsap.
Gebruik kruidige siropen en bitters om een mocktailversie te maken.
Voor welke thema feestjes kan je de Old Fashioned gebruiken?
- Jaren ’20 feestjes
- Whiskyproeverijen
- Cocktailfeestjes
Variaties van de Old Fashioned
- Kentucky Colonel: met bourbon, Cointreau en ananassap.
- Brandy Old Fashioned: met brandy in plaats van whisky.
- Rum Old Fashioned: met rum in plaats van whisky.
Vergelijkbare cocktails
- Manhattan: met whisky, vermouth en bitters.
- Sazerac: met whisky, suiker, absint en bitters.
- Boulevardier: met whisky, Campari en zoete vermouth.
Conclusie Old Fashioned Recept
De Old Fashioned-cocktail is een klassieke en sterke cocktail met een smaak die zowel zoet als bitter is, en kruidig door de bitters. De oorsprong van deze cocktail gaat terug tot het begin van de 19e eeuw. Het kan gemakkelijk worden aangepast met verschillende variaties, zoals de Kentucky Colonel of de Brandy Old Fashioned. Maak deze cocktail alcoholvrij door de whisky te vervangen of gebruik kruidige siropen en bitters voor een mocktailversie. Andere vergelijkbare cocktails zijn de Manhattan, Sazerac en Boulevardier. Serveer deze cocktail op een jaren ’20 feestje, whiskyproeverij of cocktailfeestje.
